ﺩﺧﻠﺖ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﻛﻞ ﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ، ﻭﺃﺻﺒﺤﺖ ﺗﻘﺪﻡ ﻟﻠﻀﻴﻮﻑ ﻓﻰ ﺍﻟﺒﻴﻮﺕ ﻭﻟﻠﺮﻛﺎﺏ ﻭﻓﻰ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﺳﻤﻴﺔ ﻭﻏﻴﺮ ﺍﻟﺮﺳﻤﻴﺔ، ﻭﺻﺎﺭ ﻟﻬﺎ ﻣﻜﺎﻥ ﻟﻠﺒﻴﻊ ﺍﻵﻟﻰ، ﻭﻳﺘﺒﺎﺩﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺬﻫﻦ ﺳﺆﺍﻝ ﻣﻠﺢ : ﻫﻞ ﻓﻜﺮﺕ ﻳﻮﻣﺎ ﻋﻦ ﺃﺻﻞ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺏ ﺍﻟﺴﺎﺣﺮ ﻭﻣﻦ ﺍﺧﺘﺮﻋﻪ ؟ ﻭﺗﻤﻜﻦ ﺻﻴﺪﻟﻰ ﺃﻣﺮﻳﻜﻰ ﻳﺪﻋﻰ ﺟﻮﻥ ﺳﺘﻴﺚ ﺑﻤﺒﺮﺗﻮﻥ ﺍﻟﺬﻯ ﻛﺎﻥ ﻳﻤﻠﻚ ﺻﻴﺪﻟﻴﺔ ﺑﻮﻻﻳﺔ ﺟﻮﺭﺟﻴﺎ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻣﻦ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻣﻨﺘﺞ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺛﺎﻧﻰ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻣﻊ ﻣﺤﻠﻴﺎﺕ “ ﺳﻜﺮ ﺃ” ﻭﻣﺎﺩﺓ “ ﺍﻟﻜﻮﻙ” ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺮﺟﺔ ﻣﻦ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻜﻮﻛﺎﻳﻴﻦ ﻭﻧﻜﻬﺔ “ﺍﻟﻜﻮﻻ ” ﺍﻟﻤﺸﺘﻘﺔ ﻣﻦ ﺑﺬﻭﺭ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻜﻮﻻ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﺤﺘﻮﻯ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﺟﻮﻥ ﺳﺘﻴﺚ ﺑﻤﺒﺮﺗﻮﻥ; ﻣﺨﺘﺮﻉ ﺍﻟﻜﻮﻛﺎ ﻛﻮﻻ ﻭﻟﺪ 8 ﻳﻮﻟﻴﻮ 1831 ﻡ ﻓﻲ ﻭﻻﻳﺔ ﺟﻮﺭجي ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻣﺸﺮﻭﺏ ﺍﻟﻜﻮﻛﺎﻛﻮﻻ ﻷﻭﻝ ﻣﺮﺓ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﺼﻴﺪﻟﻲ ﺟﻮﻥ ﺑﻤﺒﺮﺗﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻡ 1886 ﺣﻴﺚ ﺻﻨﻌﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﻨﺎﺀ ﺍﻟﺨﻠﻔﻲ ﻟﻤﻨﺰﻟﻪ , ﻭﺃﺻﺒﺢ ﻳﺒﻴﻌﻪ ﻓﻲ ﺻﻴﺪﻟﻴﺘﻪ ﺑﺎﺳﻢ (ﻧﺎﻓﻮﺭﺓ ﺷﺮﺍﺏ ﺍﻟﺼﻮﺩﺍ ) , ﻭﻛﺎﻥ ﻳﻌﺘﺒﺮﻩ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ﻛﻨﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺍﻻﺩﻭﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮﻱ ﺍﻷﻋﺼﺎﺏ ﻭﺗﺨﻔﻒ ﻣﻦ ﺁﻻﻡ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻭﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﻬﻀﻢ , ﺣﻴﺚ ﻛﺎﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺍﻋﺘﻘﺎﺩﺍً ﺷﺎﺋﻌﺎً ﻓﻲ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻻﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺃﻥ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻔﻮﺍﺭﺓ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻟﻠﺼﺤﺔ ﻭﺃﻃﻠﻖ ﻓﺮﺍﻧﻚ ﺭﻭﺑﻨﺴﻮﻥ، ﻭﻫﻮ ﻣﺤﺎﺳﺐ ﻟﺪﻯ “ ﺑﻤﺒﺮﺗﻮﻥ” ، ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺏ ﺍﺳﻢ ﻛﻮﻛﺎﻛﻮﻻ، ﻭﺻﻤﻢ ﻫﺬﺍ ﺍﻻﺳﻢ ﺑﺨﻂ ﻳﺪﻩ ﺍﻷﻧﻴﻖ، ﻟﻴﺒﻘﻰ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﺨﻂ ﺍﻟﺬﻯ ﻛﺎﻥ ﻭﻻﻳﺰﺍﻝ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺏ، ﻭﻓﻰ ﻋﺎﻡ 1900 ﺟﺮﻯ ﺗﺴﻮﻳﻖ ﻛﻮﻛﺎﻛﻮﻻ ﻷﻭﻝ ﻣﺮﺓ ﺧﺎﺭﺝ ﺃﻣﺮﻳﻜﺎ، ﺟﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ، ﺃﻥ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻐﺎﺯﻳﺔ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﺳﻮﺍﺋﻞ ﺗﺤﺘﻮﻯ ﻋﻠﻰ ﺳﻌﺮﺍﺕ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺁﺛﺎﺭﻫﺎ ﻭﺗﻔﺎﻋﻼﺗﻬﺎ ﺍﻟﺴﻴﺌﺔ ﻣﻊ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﺤﺮﻡ ﺷﺎﺭﺑﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺎﺋﺪﺓ ﺍﻟﻤﺮﺟﻮﺓ ﻋﻨﺪ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ، ﻭﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﺗﺆﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻬﺸﺎﺷﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ . . . الشيخ فلاح الجربا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق